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Alunos colocam a mão na massa para mudar hábitos alimentares "Vivemos em um mundo altamente industrializado em que a má alimentação traz consequências para a saúde física e também mental. Senti a necessidade de trabalhar essas questões em sala de aula e contribuir para a formação e as mudanças nos hábitos alimentares de nossos jovens. Para isso, criei uma oficina denominada de Cozinha Criativa, na qual os estudantes de ensino médio puderam aprender sobre a importância de uma alimentação balanceada, a composição química dos alimentos e a proporção das medidas na alteração da receita.".... http://porvir.org/alunos-colocam-a-mao-na-massa-para-mudar-habitos-alimentares/
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Como elaborar uma oficina? Por que uma oficina? Porque os alunos produzem e, enquanto produzem aprendem, utilizando os diversos níveis do aprendizado, trabalhando as diversas inteligências. Para que uma oficina? É preciso ter a clareza de objetivos: Para provocar um assunto novo; para avaliar um assunto aprendido; para realizar um aprendizado intertransdisciplinar, etc. Qual o tema? Definir com clareza e sucintamente o tema, uma vez que a oficina escolar, para crianças e adolescentes, deve ser breve e significativa, com a duração de duas horas, no máximo. Do contrário, a dispersão, o cansaço e o desinteresse se apresentam, pondo em risco todo o trabalho. Qual a carga horária? Esta deve ser prevista, analisando o tema, as atividades, a faixa etária, a quantidade de participantes e o tempo previsto. Que atividades realizar? As atividades devem ser poucas e significativas. Que o participante tenha o tempo hábil de sensibilizar-se, provocar, questionar, criar, analisa...
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